つけ麺市場初にして最大!! 全店 オリジナルメニューで参戦 【会場】日比谷パティオ 【開催時間】午前11時~午後9時まで ※10月28日と11月4日は15時までの営業となります。 入場無料 各店共通1杯800円

自慢の自家製麺を沢山の人に味わってもらいたい!中華蕎麦とみ田 濃厚つけ煮干し

出店期間:10/29~11/4
麺:ストレートの太麺です。朝「とみ田」で打ったものを毎日運びます!
スープ構成:通常の濃度そのままに、さらに煮干しを大量に煮込みました
具材:チャーシュー、メンマ、ねぎ  ゆずはお好みで
店舗:千葉県松戸市松戸1339

■ココに注目!!
朝打ちの自家製麺と濃厚つけタレとの相性が抜群にいいんです。今回はオリジナルの煮干し粉をつかいます。これは通常使っているものと違うんですが、重厚な煮干しの旨さを濃縮していますので、楽しみにしていてください。
■さらに一言!!
「とみ田」がまるごと日比谷にいくと思ってください!

片手間でできることではないので、イベントには初めて参加します。「つけ麺」だということで、今回の初参加を決めました。初めてなので手際は悪いかもしれませんが、楽しみにきてくださる皆様に、一杯一杯を丁寧に作らせていただきたいと思っています。

美味し~!!!ものすごく懐かしい味でもあります。すごく濃厚なんだけど、魚介のツンとした嫌味な感じが全くなくてむしろマイルド。そしてなんといってもこの麺。太くてボリュームがあるのに、ツルツルシコシコいくらでも食べられてしまいそう。食べてる最中は「ああ、もう終わってしまう」というほどツルリンと食べられるのに、終わった後のこの至福ともいえる満足感。ご馳走様でした。(中島令子)

※イベント会場での容器は写真とは異なります。当日多少の変更の可能性もあります