


■ココに注目!!
チャーシューではなく「ひき肉」を使います。みそ味には、ひき肉が合うんです。辛味ダレもつけますので、1杯で2通りの「美味しい」を味わってください。
■さらに一言!!
一番の自慢は、やっぱりオリジナルの味噌です。信州、仙台、八町、江戸甘、そら豆の5種類をブレンドした味噌。味噌のうまさを存分に堪能いただける一杯を作りました。

ひき肉、にらなどの具材、つけ汁、そして麺。全てが完璧に溶け合った豪華な味わいです。味噌って奥深い!もともと自分も味噌味好きですが、味噌の更なる可能性を見せていただいた気がします!(加藤健)
日本人がずーっとお付き合いしてきた味噌。味噌っていいな、面白いなと思い始め、作り上げた自慢のオリジナル味噌です。これからも味噌と親しみ深く末永くお付き合いが続くと思うんですよね。それで、つけ麺には味噌味もあるんですけど、いかがかな~、と思いまして。当日はオシャレなメガネ男子が会場で真心のこもった一杯をご提供させていただきます。「味噌つけ麺」の真髄を見てください!